Значение углеводов в правильном и здоровом питании

Наверняка вы неоднократно слышали, что вся пища, которую мы едим, состоит из так называемых макронутриентов. Это белки, жиры и углеводы.

Что же такое углеводы?

Углеводы по-другому еще часто называют сахарами. Именно они дают человеческому телу энергию. Закон здорового питания: «Количество углеводов в питании должно быть пропорционально нашим физическим нагрузкам».
Продукты, в которых углеводов достаточно, создают хорошие условия для нашего пищеварения, так как создают нужное количество пищевой массы. Без углеводов нормальный обмен веществ будет нарушаться.

Какие бывают углеводы?

углеводов
Углеводы принято подразделять на простые и сложные.

простыетак называемые «быстрые углеводы«. Когда человек съедает, к примеру, банан, который является быстрым углеводом, он очень быстро чувствует прилив сил и энергии, потому что сахара, которые в нем содержатся, очень быстро всасываются в кровь.
сложные углеводы (их еще называют медленными) всасываются постепенно, не вызывая резких скачков сахара в крови. Поэтому человек в течение долгого времени не испытывает чувство голода.